2025/05/08 8

영암군 숨은 전통음식 ‘돼지감자 탕국’의 역사와 조리법

영암군 숨은 전통음식 ‘돼지감자 탕국’의 역사와 조리법✅ 서론영암군은 전라남도 내에서도 비교적 알려지지 않은 향토 식문화가 살아있는 고장이다. 특히 겨울철 지역 주민들 사이에서만 조용히 전해지는 음식인 ‘돼지감자 탕국’은 이름조차 생소한 전통 음식이다. 이 음식은 돼지감자라는 특수한 재료를 사용하며, 지역 어르신들 사이에서는 ‘몸을 덥히고 혈관을 정화하는 탕’으로 인식되어 왔다. 그러나 이 음식은 현재 외부에는 거의 알려져 있지 않아, 전통 음식 보존 차원에서도 재조명이 시급한 상황이다. 이 글에서는 돼지감자 탕국의 유래부터 조리법, 현대적인 활용 방안까지 깊이 있게 살펴본다.✅ 돼지감자란 무엇인가?돼지감자는 국화과에 속하는 뿌리식물로, ‘뚱딴지’라는 별명으로도 불린다. 생김새는 생강이나 고구마와 유사하..

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부산시 청년 일자리 정책의 성과를 수치로 해석한 경제 리포트

부산시 청년 일자리 정책의 성과를 수치로 해석한 경제 리포트✅ 서론청년 실업은 전국적으로 심각한 문제이며, 대도시 중 하나인 부산도 예외는 아니다. 하지만 부산시는 지난 몇 년간 지역 청년 고용률을 높이기 위해 청년 디지털 일자리 사업, 스타트업 육성, 지역 특화 일자리 매칭 등 다양한 정책을 시행해 왔다. 이러한 정책이 실제로 청년 일자리 창출에 얼마나 기여했는지는 단순 보도자료가 아닌 실질 데이터를 통해 평가하는 것이 타당하다. 본 글은 부산시의 청년 고용 관련 공공데이터를 기반으로 정책의 효과성을 수치화하여 검토한다.✅ 본문1. 부산시 청년 고용 정책 개요대표 정책으로는 ‘청년디지털일자리 지원사업’, ‘청년고용 장려금’, ‘부산형 청년 취업박람회’ 등이 있으며, 연평균 1,500억 원 이상이 투입되..

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인천시 자전거 도로 확장과 지역 상권 이용 변화 분석

인천시 자전거 도로 확장과 지역 상권 이용 변화 분석✅ 서론인천시는 도시형 친환경 교통 정책의 일환으로 자전거 도로 인프라 확장에 집중하고 있다. 이러한 도시 설계의 변화는 단순한 교통 수단의 확대를 넘어, 지역 상권 이용 패턴에도 영향을 미치고 있다. 자전거 도로가 확장되면 인근 상점의 유동 인구 증가, 체류 시간 상승, 매출 증가로 이어질 수 있다는 가설이 데이터로 입증될 수 있는지 검토할 필요가 있다. 본 글에서는 인천시 공공데이터를 활용하여 자전거 도로 확대와 지역 상권 간의 연관성을 분석한다.✅ 본문1. 자전거 도로 확대 현황2021년 대비 2023년까지 인천시 자전거 도로 총 연장은 237km에서 312km로 증가했으며, 연수구와 미추홀구 일대가 주요 확장 지역이다.2. 상권별 매출 변화확장 ..

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울산시 제조업 고용 데이터로 본 지역 일자리 구조 변화

울산시 제조업 고용 데이터로 본 지역 일자리 구조 변화✅ 서론대한민국 제조업의 중추 도시인 울산은 한때 높은 고용률과 산업 기반으로 ‘산업 수도’라 불리던 곳이다. 그러나 최근 몇 년간 조선업 침체와 생산자동화의 확산으로 인해 전통적인 제조업 중심의 고용 구조에 변화가 나타나고 있다. 본 글에서는 울산시가 공개한 제조업 고용 통계 데이터를 바탕으로, 고용 감소 또는 전환의 원인을 파악하고, 지역경제 재편의 방향성과 그 의미를 분석한다.✅ 본문1. 울산 제조업 고용 현황2020년 대비 2023년 울산 제조업 고용 인원은 약 4.2% 감소했으며, 특히 조선업과 석유화학 분야에서 인력 이탈이 가장 두드러졌다.2. 산업별 고용 재편기계설비, 2차전지 부품 분야 등 첨단 제조업 부문에서는 오히려 고용이 증가했으며..

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제주도 관광객 수 변동과 지역 서비스업 매출 상관관계 분석

제주도 관광객 수 변동과 지역 서비스업 매출 상관관계 분석✅ 서론관광은 제주도 경제의 핵심 동력이다. 그러나 최근 몇 년간 국내외 이슈로 인해 관광객 수가 급격히 변동하면서 지역 서비스업에도 큰 영향을 미쳤다. 특히 숙박업, 음식점업, 관광체험 서비스업 등은 관광객 수 변화에 따라 직접적인 매출 증감이 발생하기 때문에 이를 정확히 분석하는 것이 중요하다. 본 글에서는 제주특별자치도에서 제공하는 공공데이터를 기반으로, 연도별 관광객 수와 주요 서비스업종의 매출 데이터를 비교하여 경제적 상관관계를 도출하고 정책적 시사점을 제시한다.✅ 본문1. 제주도 관광객 수 변화 개요2022년 기준 제주 방문 관광객 수는 약 1,220만 명으로, 2020년 팬데믹 직후 900만 명 수준에서 크게 회복된 수치다. 2023년..

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대전시 공공 배달앱 이용률 증가가 소상공인 매출에 미친 영향

대전시 공공 배달앱 이용률 증가가 소상공인 매출에 미친 영향✅ 서론코로나19 이후 급속히 성장한 배달 산업은 소상공인의 생존에 중요한 역할을 해왔다. 하지만 민간 배달앱의 높은 수수료는 소상공인에게 부담이 되기도 했다. 이에 대전시는 자체 공공 배달앱 ‘대전e로움’을 도입하여 소상공인의 비용 부담을 줄이고, 지역 내 소비를 촉진하는 구조를 만들고자 했다. 이 글은 공공데이터를 바탕으로 공공 배달앱의 이용률 증가가 실제 소상공인 매출에 어떤 영향을 미쳤는지를 분석한다.✅ 본문1. 대전e로움 도입 배경민간 배달앱 수수료가 평균 12~15%에 달하는 상황에서, 대전시는 소상공인을 위한 3% 수준의 공공 배달앱을 도입했다.2. 이용률 및 결제액 변화2021년 월 평균 이용자 수는 약 2.4만 명이었지만, 202..

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전라남도 농산물 수출 데이터를 활용한 로컬 경제 트렌드 분석

전라남도 농산물 수출 데이터를 활용한 로컬 경제 트렌드 분석✅ 서론농촌 경제는 지역 내 소비보다 더 큰 외부 시장 접근을 통해 성장하는 경우가 많다. 특히 전라남도는 농업 비중이 높은 지역으로, 농산물 수출이 지역 경제 성장의 중요한 동력으로 작용하고 있다. 공공데이터를 통해 농산물 품목별 수출량과 수출 대상국, 연간 매출 변화를 분석하면 로컬 경제가 글로벌 경제 흐름 속에서 어떤 방식으로 작동하고 있는지를 확인할 수 있다. 이 글은 전라남도의 농산물 수출 데이터를 기반으로 수익성과 수출 전략의 변화를 조명한다.✅ 본문1. 수출 주요 품목 및 대상국전라남도에서 가장 많이 수출된 품목은 김치, 파프리카, 버섯, 감귤 등이었으며, 수출 대상국은 일본, 미국, 베트남 순으로 나타났다.2. 수출 실적 추이202..

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강원도 귀촌 인구 데이터로 본 지역경제 회복 가능성

강원도 귀촌 인구 데이터로 본 지역경제 회복 가능성✅ 서론최근 몇 년간 강원도는 인구 유출 문제를 겪으면서 지역 경제의 지속 가능성에 대한 우려가 컸다. 그러나 코로나19 이후 재택근무 확산과 전원생활에 대한 관심 증가로 귀촌 인구가 다시 늘어나면서 새로운 경제적 전환점이 만들어지고 있다. 공공데이터를 통해 강원도 시·군별 귀촌 인구와 그에 따른 상권 변화, 고용 창출 효과를 분석해 보면 지역 경제가 어떤 방식으로 회복되고 있는지를 구체적으로 파악할 수 있다. 본 글에서는 귀촌 인구 증가가 실제 강원도 경제에 미친 영향을 수치 중심으로 분석한다.✅ 본문1. 강원도 귀촌 인구 변화 현황농림축산식품부가 발표한 2023년 귀촌 통계에 따르면, 강원도의 귀촌 인구는 2020년 대비 약 18.7% 증가했다. 특히..

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